För kaffeälskare som vill ha mer än bara kaffe 

Vi på Sofiero Kafferostoeri är ett svenskt småföretag inspirerat av det skandinaviska: avskalat, ärligt och omtänksamt. Det du häller i din kopp ska vara gott, ansvarsfullt och äkta. Kvalitet som känns. Smak som märks. 

Och ett löfte att aldrig tumma på det vi själva dricker. 

Vårt höghöjdskaffe

Höjden påverkar inte bara smaken, den formar den. Kallare nätter och långsammare mognadsprocesser ger bönor med djupare, mer komplex smakprofil. Vi på Sofiero kafferosteri arbetar endast med noggrant utvalda bönor, noggrant utvalda exportörer samt regioner. Att testa kaffets ursprung själva ser vi som en självklarhet och vi tar själva alla beslut som följer hela produktionskedjan. Genom att vara involverade kan vi säkerställa att våra kaffeblandningar alltid håller en hög och jämn kvalité.

Smaken är vårt löfte. Höghöjden vår signatur.

SMAKEN ÄR VÅRT LÖFTE
HÖGHÖJDEN VÅR SIGNATUR

9.1/10

Betyg Kaffebönor

98%

Nöjda kunder

9.1/10

Betyg Malet kaffe

Hej! Trevligt att träffas!

CAFÉGO föddes ur en enkel men djup kärlek, kärleken till en riktigt exceptionell kopp kaffe men utan ett orimligt högt pris. Vår ambition är inte att bli stora utan istället arbeta med kvaliteten på de produkter vi har. Kanske kommer vi att presentera någon ny blandning då och då men framför allt ska vi finslipa det vi redan har. Vi sade när vi startade att vi ska vara ”det lilla kaffeföretaget med den stora kaffeexpertisen” och det vill vi fortfarande. Det är det lilla och personliga som lockar oss. 

 

Och så kärleken till kaffe förstås.

Jonas Scherp

VD och Ägare CAFÉGO

Första provningen
Redan i ursprungslandet provas och bedöms kaffet för att säkerställa kvalitet och smakprofil. 

Andra provningen
Redan i ursprungslandet provas och bedöms kaffet för att säkerställa kvalitet och smakprofil. 

Tredje provningen

Vid rostning, malning och paketering testas kaffet återigen i flera steg för att garantera en jämn och hög kvalitet.

Kaffeprovning är en central del i skapandet av vårt höghöjdskaffe. Varje steg präglas av noggrannhet och omsorg för att säkerställa högsta möjliga kvalitet.

På så sätt försäkrar vi oss om att smaken av höjden – frisk, ren och balanserad – bevaras hela vägen fram till dig som kaffekonsument.

Vårt ansvarslöfte
Urval och certifiering

Med över 50 års erfarenhet vet vi var vi ska hitta de bästa bönorna – från noggrant utvalda platser i olika kaffeproducerande länder. Detta urval, tillsammans med vår kunskap, gör att vi kan erbjuda en smakupplevelse utöver det vanliga.


Allt vårt kaffe är dessutom Rainforest Alliance-certifierat. Det innebär att du inte bara får njuta av ett kaffe med fantastisk smak, utan också med gott samvete. Certifieringen bidrar till hållbart jordbruk, minskad miljöpåverkan och bättre levnadsstandard för kaffeodlarna.

Vårt smaklöfte 
Höjden och rostningen

Vi lovar att alltid ge dig kaffe med karaktär och djup. Minst hälften av våra bönor kommer från plantager belägna över 1200 meters höjd. På denna höjd får kaffet mogna långsamt och utveckla sin unika smakprofil.


Vi använder endast bönor av högsta kvalitet, noga utvalda för att tåla mörkrostning. Vår mörkrost framhäver den rena, fylliga och kraftfulla eftersmaken som kännetecknar Cafégo – och tack vare rostningen får du dessutom fler koppar per paket.

Our Mission & Vision

Coffee's mission is to offer love and hope to those in need through funds from a great cup of coffee. We want to inspire and educate our coffee lovers in ways that enhance their experience with us and encourage them to be an outlet of hope for others. 

We want to create a coffee culture that is built around quality, sociability, and affordability so that everyone can enjoy our product and share in our outreach. Our goal is to continue to grow our business in ways that will allow us to give more, this will include things like scholarships for local graduating seniors, food programs, and much more! We have BIG plans for coffee and appreciate you joining us on this journey!

kontakta oss

Har du en fråga?

Vi försöker svara så snart vi kan. Det kan gälla frågor om vårt kaffe, en beställning du gjort eller feedback du vill ge oss.

Kontakta oss

eller ring oss 042-400 60 30